「ゴハンを通じて人をつなぎ、明日への元気を御提供する」
イタリア料理をベースに和洋を織り交ぜ、
季節性と郷土性に富んだメニューの数々をお試しください！
岡山県全域から鳥取・香川をはじめ中四国圏域をカバーする
ケータリング・出張料理＆デリバリーはヒトトゴハンだけ！
50名〜200名様対応！ヒトトゴハンの大規模パーティーケータリング！
「近隣に人数が入り切る施設がなくていつも困っている」
「研修やイベントの後、なるべく移動せずにその場所で食事を済ませたい」
「憧れのあの場所で思い出に残る記念日をつくりたい」
そんなあなた様のご希望をヒトトゴハンが叶えます！
どうか、お気軽にお問合せくださいませ。
（法人・行政様は登録割引で２回目以降は更にお得に！）
■料金例
※消費税と往復交通経費（距離に応じて変動）は別途
・50名様 お料理＋飲料 ¥300,000〜
（お料理のみ ¥175,000〜）
・100名様 お料理＋飲料 ¥600,000〜
（お料理のみ ¥350,000〜）
・150名様 お料理＋飲料 ¥900,000〜
（お料理のみ ¥525,000〜）
・200名様 お料理＋飲料 ¥1,200,000〜
（お料理のみ ¥700,000〜）
■法人（行政）様向け登録割引
２回目 御利用割引→５％off
３回目 御利用割引→10％off
４回以降 御利用割引→15％off
※登録には必要書類への御記入をお願いします。
ビジネス
仲間とより良い未来を語る時に
歓送迎や新年会・忘年会から、
会議・研修の交流会向けのプランです。
歓送迎や新年会・忘年会から、
会議・研修の交流会向けのプランです。
仲間とより良い未来を語る時に
オフィスや保養施設など、ご希望の場所をパーティー空間に。
普段とはひと味違う空間と料理を通して職場の仲間が語らい、交流を深める時間を演出し、より良い職場作りに貢献いたします。
ビジネスプラン
5,000円〜（お一人様あたり、税別）
※1組の総予算最低30,000円（交通費・税別）から承ります。
※10名様以上の場合はオーダーメイドプランをご選択ください。
※オーダーメイドプランをご希望の方は、まずはメール・電話にてご連絡ください。その後、下記の『ご予約の流れ』にそって、準備を進めさせていただきます。
ホーム
大切な家族との思い出のために
ご家庭での百日のお祝いや法要、地域
イベントや同窓会向けのプランです。
ご希望の場所にシェフがパーティーをお届け。
シェフが目の前で仕上げる出来立てのお料理をお楽しみいただけます。
準備や後片付けを心配することなく、家族との大切な時間をお過ごしください。
プライベートプラン
6,000円〜（お一人様あたり、税別）
※1組の総予算最低30,000円（交通費・税別）から承ります。
※10名様以上の場合はオーダーメイドプランをご選択ください。
※オーダーメイドプランをご希望の方は、まずはメール・電話にてご連絡ください。その後、下記の『ご予約の流れ』にそって、準備を進めさせていただきます。
岡山県北を中心に、こだわり抜いた地域の食材をお客様
の『特別な時』を演出する料理でご提供いたします。
Appetizer：パルマ産生ハム、田舎風パテ 季節野菜のピュレ添え、牛トリッパのトマト煮込み クスクスと卵添え、魚介の洋風南蛮漬け、鮮魚のカルパッチョ ラビゴットソース、じゃが芋と季節野菜のオムレツ 、真庭野菜の旬のサラダ 、彩り野菜のラペ
Focaccia：国産小麦のフォカッチャ
※御提供は写真のようなビュッフェ形式で、もしくは少人数の場合はコース形式でのご提供も可能です。写真は参考料理メニューです。
※7日前までのご予約が必要となります。
※出張手数料と消費税が別途となります。詳細は御問合せください。
※メニューは一例です。仕入の関係で変更になる場合がございます。
※キャンセル料は当日より7日前から発生。天災を除いて100％頂きます。
ウェディング
キャンプ場や農園や貸し別荘でのカジュアル・オリジナルウェディングなどの実績多数！
会場選びから、プランナー・ドレス・装花・音響業者等のご紹介まで、ヒトトゴハンがワンストップでセッティングいたします。屋内・屋外、挙式スタイルもご自由にしていただけます。
お料理についても和食・洋食・スイーツ・ドリンクまで各専門分野のプロフェッショナルにより幅広いニーズにご対応し、人数とご予算に応じて、できる限りリクエストにお応えいたします。
ご予算
500,000円〜
※ドレス・装花・音響等は都度御見積もり
OTHER
各種衣装、司会、ライブ演奏等、お気軽にご相談ください
銘建工業様の新社屋竣工式のケータリング
ご予約の流れ
STEP 1
お食事会の趣旨・人数・ご予算を伺い、お見積もり
STEP 2
お好みやアレルギー等の内容を伺うヒアリングシートをメールにて
送信、ご記入の上ご返信。双方の情報の整理・共有。
STEP 3
メニュー案の提出
STEP 4
当日搬入 → お食事
STEP 5
お支払い（※当日現金、もしくは3日以内にお振込みください）
ご予約・お問い合わせ
Tel：070-9155-4566（担当：ヌモト）
Mail：hitotogohan@gmail.com
※7日前までのご予約が必要となります。
※出張手数料と消費税が別途となります。詳細は御問合せください。
※メニューは一例です。仕入の関係で変更になる場合がございます。
※キャンセル料は当日より7日前から発生。天災を除いて100％頂きます。
ヒトトゴハン
ご家庭でのお誕生日・百日のお祝いから、オリジナルウェディングや法事などの冠婚葬祭。
法人様の新年会・歓送迎会、レセプションやフォーラムなどのパーティーまで。
創業7年、ローカルケータリングのパイオニアとして700件以上のケータリング実績。
場所とシチュエーションを問わず、少人数から200人以上のパーティーを実現できるのは「ヒトトゴハンだけ」！
人数とご予算に応じて、できる限りリクエストに応じたお料理をご提供いたします。
スタッフ紹介
沼本 吉生（ヌモト ヒサナリ）
プロフィール
1980年生。真庭市落合鹿田出身在住。
ヒトトゴハン株式会社 代表取締役。
出張料理人。フリーランス・フォトグラファー。
東京にて株式会社日比谷花壇等での会社員生活の後、飲食の世界へ。 Sign霞ヶ関を始めカフェ、ダイニング、トラットリアなど渡り歩き、2010年に帰郷。 2012年から店舗を持たない専業出張料理人としてケータリング事業を開始。 イタリア料理をベースに地域特性のある食材を活用しながら薬膳料理や精進料理の要素を取り入れた独自の料理を提供。撮影業務や事業計画の作成や店舗プロデュースなども行っている。
・中小企業庁ミラサポ登録専門家
・農林水産省6次産業化プランナー
・岡山県産業振興財団登録専門家
・つやま産業支援センター産業アドバイザー
Team Hitotogohan
パートナーシェフ
瀬川章人（せがわ あきひと）
プロフィール
岡山を拠点に、"美味しく楽しく"をテーマに。 割烹とダイニングの経験をもとに「今ここにしかないケータリングを！」お届けしています。
オフィシャルサイト
https://ish-dish.com
会社概要
企業名：ヒトトゴハン株式会社（Hitoto gohan Co., Ltd.）
所在地：岡山県真庭市鹿田290
代表取締役：沼本 吉生（Hisanari Numoto）
Tel：070-9155-4566（担当：ヌモト）
Mail：hitotogohan@gmail.com
■主要事業
・ケータリング事業
・地域づくり事業
・コンサルティング事業
事業内容
■ケータリング代表事例
・真庭市太田市長宅にて藻谷浩介氏・銘建工業中島社長等来賓食事会ケータリング（10名・真庭市）
・ジョン・ウー監督、福山雅治主演「追捕（MANHUNT）」ロケケータリング（総食数1200食、真庭市蒜山）
・元三洋電気会長・野中ともよ様招待 関金町温泉健康と温泉フォーラムケータリング（1名様、鳥取県関金町）
・元アメリカ松下電機会長・松下電気終身顧問 岩谷英昭様を囲う会ケータリング（15名、津山市）
・総務大臣補佐官招待 リクルートライフスタイル主催「西粟倉コクリ！キャンプ」50名、西粟倉村）
・山田養蜂場 山田社長・役員・成績優秀者定例食事会（10〜20名、鏡野町）
・山田養蜂場みつばち農園 新工場ツアー料理（225名、鏡野町）
・木工房ようび主催 RE:YOUBIパーティー（150名、西粟倉村）
・銘建工業株式会社 新社屋竣工式パーティーケータリング（40名、真庭市勝山）
・オーティス株式会社 役員社員パーティーケータリング（60名、真庭市久世）
・映画『新しき民』（山崎樹一朗監督）市民参加型ロケ炊き出しプロジェクト「一揆のごはんプロジェクト」主催
（期間30日間、総食数約3000食、市民ボランティア参加総数63名）
・全国薬草シンポジウム2017in真庭（200名、真庭市勝山）
・法人会 岡山全支部懇親会（110名 真庭市勝山）
■地域活動実績
【真庭市】
・UEDAVILLAGE（2019年4月〜）
旧落合町上田地域。旧真庭市立上田小学校の廃校利活用（リノベーション＆運営）。
・木山郷土保存会（2017年〜）
・津田住民会との旧津田小学校・旧旦土保育園廃校利活用共同事業（2017年〜）
・地域起業支援プログラム（2019年〜）
・まにわまなびのわ（2018年〜）
・真庭食べる薬草振興協議会（2018年〜）
・蒜山・郷原漆器「漆」ヲ食ス 漆原郷三郎（2018年〜）
・真庭市地域おこし協力隊 隊員起業の支援（2018年〜）
【岡山市】
シェアスペース表町花月（2020年）
岡山県立大学デザイン学部×TOMIYA×表町商店街PROJECT
■コンサルティング実績事例
・ホテル蒜山ヒルズ （2014年・蒜山）レストランリニューアル・オペレーション支援
・えびす乃ゆ院庄店（2015年・津山）カフェスペースリニューアル・プロデュース
・新見道の駅 鯉ケ窪（2016年・新見）レストランリューアル支援
・Pizza Borsalino（2016年・久世）フードプロデュース
・清藤農園カフェ（2017年・北房）開業支援
・「たたらんち」（2016年・2017年・日野）開発フードコーディネート
・美咲町特産牛レストラン（2017年・美咲町）フードアドバイス
・みつの里（2015年.2016年・御津）六次化メニュー開発支援
・離島倶楽部せとーち（2020年・笠岡市高島）メニュー開発支援
■イベントプロデュース実績事例
・Hiruzen Yoga Day（2014.2015.2016・2017・蒜山）イベント・プロデュース
・別格本山木山寺（2016年・落合）1200年祭イベント「寺フェス」企画・運営支援
・CABARET LOUNGE MARKET（2016年・鏡野）イベント企画・運営支援